Meny
BISTROMENY
Från öppning till stängning alla dagar i veckan.
Laxbagel 85 kr
Kallrökt lax / färskost / picklad rödlök / pepparrot
Lyxig chips & dipp 89 kr
Rotfruktchips / tångkaviar / dillcrèmefraiche / gräslök / picklad rödlök
Räksallad 155 kr
Handskalade räkor / ägg / dill- & citronmajonnäs / tångkaviar / nybakat bröd
Vegansk delilåda 160 kr
Cashewost / svamppastej / tomatpesto / bönröra / fikonmarmelad / cornichons / oliver / nybakat bröd
Ostlåda 160 kr
Utvalda ostar / oliver / fikonmarmelad / pickles / nybakat bröd
Ost- & charklåda 165 kr
Utvalda ostar / charkuterier / oliver / pickles / nybakat bröd
Spegelns Caesarsallad 175 kr
Cajunsotad kyckling / syrliga äpplen / romansallad / Serranochips
À LA CARTE
Från 16.00 på vardagar och från 15.00 på helger.
MINDRE
Saltbakad rödbeta & Basque ost 89 kr
Saltbakad rödbeta / baskisk ost / rostade pinjenötter / inlagd ingefära
Svamppaté au porto 99 kr
Champinjon- och portvinspaté / nybakat bröd
Boeuf tartare 119 kr
Ägg 63° / kapris / rödbetor / lök / pepparrot / cornichons
Vegansk tartare 99 kr
Soltorkade tomater / kapris / rödbetor / lök / pepparrot / cornichons
Tre franska ostar 110 kr
Comté / mögelost / brie / fikonmarmelad / nybakat bröd
STÖRRE
Boeuf tartare & pommes pinnes 239 kr
Ägg 63° / kapris / rödbetor / lök / pepparrot / cornichons / potatis
Vegansk tartare & rostad potatis 179 kr
Soltorkade tomater / kapris / rödbetor / lök / pepparrot / cornichons / potatis
Chèvre chaud & bacon 155 kr
Getost / bacon / sallad / valnötter
Tarte Flambée
Rödlök / svarta oliver / riven Comté / tunnbröd
- med kallrökt lax 155 kr
- med serranoskinka 155 kr
- med kronärtskocka 125 kr
Sallad Niçoise 209 kr
Tonfisk / kokt ägg / gröna bönor / potatis / gröna blad / oliver / vinägrett
Entrecôte & pommes boulangère 289 kr
Entrecôte / bearnaise / rödvinssås / potatis
DESSERTER
Gâteau aux Fraises 79 kr
Jordgubbar / Cointreau / mascarponekräm / kex
Crème brûlée 79 kr
Vaniljkräm / karamelliserat socker