Meny
BISTROMENY
Från öppning till stängning alla dagar i veckan.
| Bagel med färskost, pepparrot, picklad rödlök och kallrökt lax. | 85 |
| Tångcaviar och rotfruktschips med dillcrèmefraiche, gräslök och picklad lök. | 89 |
| Räksallad med dill- & citronmajonnäs, tångkaviar och ägg. Serveras med hembakat bröd. | 155 |
| Veganlåda med cashewost och svamppastej, tomatpesto, bönröra, fikonmarmelad, pickles och oliver. | 150 |
| Ost- och charklåda med charkuterier, tre sorters ost och hemgjorda tillbehör. | 165 |
| Ostlåda med tre sorters ost och hemgjorda tillbehör. | 160 |
| Spegelns Caesarsallad med cajunsotad kyckling, syrade äpplen och Serranochips. | 175 |
Á LA CARTE
Från 16.00–21.00 på vardagar och från 12.30–21.00 på helger.
MINDRE
| Blomkålssoppa, smaksatt med chili och vit choklad. Serveras med hembakat bröd. | 89 |
| Yurrita. Sardeller, hembakat bröd och grillad citron. | 90 |
| "Råbiff" gjord på tomat, chipotlemajonnäs, cornichons och jalapenos. Toppad med friterad lök och kapris. | 99 |
| Råbiff gjord på innanlår, chipotlemajonnäs, cornichons och jalapenos. Toppad med friterad lök och kapris. | 119 |
STÖRRE
| Kycklingballotine fylld med spenat och färskost. Serveras med ndujagratinerad polenta och tomatsås. | 189 |
| Andra kinden till. Bräserad griskind med gratinerad alsacepotatis på senapskräm. | 189 |
| Pocherad torsk med palsternackspuré, krämig grönpepparsås och picklat päron. | 199 |
| Rostad polenta och blomkål. Serveras med sotad sallad med syrlig vinägrett och rostade kikärtor. | 169 |
| Råbiff gjord på innanlår, chipotlemajonnäs, cornichons och jalapenos. Toppad med friterad lök och kapris. Serveras med rostad potatis. | 199 |
| "Råbiff" gjord på tomat, chipotlemajonnäs, cornichons och jalapenos. Toppad med friterad lök och kapris. Serveras med rostad potatis. | 179 |
DESSERTER
| Crème brûlée med smak av lakrits. | 69 |
| Chokladmousse med kanderade popcorn. | 69 |
| Dannes mormors ananaskaka med vaniljglass. | 69 |